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1.

図書
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1. イミダス : 情報・知識
集英社 ; 綜合社
出版情報: 東京 : 集英社, 1987-2007.1
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2.

図書
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2. 地域資源活用食品加工総覧
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3-2005.11
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目次情報: 続きを見る
第1巻 共通編: 地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編: 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編: 加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
第4巻 加工品編: 米飯,もち,麺,パン,でん粉,穀粉,麩,こんにゃく
第5巻 加工品編: 漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
第6巻 加工品編: 乳・肉・卵製品,水産製品
第7巻 加工品編: 味噌,醤油,調味料,油脂,酒類, 菓子, ジャム
第8巻 加工品編: 食品以外の加工品
第9巻 素材編: 穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
第10巻 素材編: 野菜,山菜,その他草本植物
第11巻 素材編: 果樹・樹木,きのこ
第12巻 素材編: 畜産・水産・昆虫・非食品資源
第1巻 共通編: 地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編: 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編: 加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
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図書
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3. 砂防関係法令例規集
全国治水砂防協会編
出版情報: 東京 : 全国治水砂防協会, 1979-
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4.

図書
図書
4. 食品添加物公定書解説書. 第7版
鈴木郁生 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1999.6
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5.

図書
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5. 新食感事典
西成勝好 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 1999.12
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6.

図書
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6. 植物形態の事典
ヴェルナー=ラウ著 ; 中村信一, 戸部博訳
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.7
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7.

図書
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7. 雪氷関連用語集
雪センター編
出版情報: 東京 : 雪センター, 1999.3
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8.

図書
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8. 蝶の学名 : その語源と解説. 新版
平嶋義宏著
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 1999.10
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9.

図書
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9. 環境教育事典. 新版
環境教育事典編集委員会編 ; 本谷勲, 小原秀雄, 宮本憲一編集代表
出版情報: 東京 : 旬報社, 1999.5
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10.

図書
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10. 長野県産チョウ類動態図鑑
信州昆虫学会監修 ; 田下昌志, 西尾規孝, 丸山潔編
出版情報: 東京 : 文一総合出版, 1999.8
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