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1.

図書
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1. 生命分子と細胞の科学. 改訂版
二河成男編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2019.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1562894-1-1911
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2.

図書
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2. 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学
板倉弘重, 近藤和雄編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.9
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
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3.

図書
図書
3. 分子細胞生物学. 第8版
H. Lodish [ほか著] ; 榎森康文 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.12
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4.

図書
図書
4. わかる!身につく!生物・生化学・分子生物学. 改訂2版
田村隆明著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2018.4
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5.

図書
図書
5. 生命機能に迫る分子化学 : 生命分子を真似る、飾る、超える
日本化学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2018.8
シリーズ名: CSJ Current Review ; 30
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6.

図書
図書
6. 構造生物学 = Structural biology
河合剛太, 坂本泰一, 根本直樹著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.2
シリーズ名: エッセンシャル = Essential
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7.

図書
図書
7. 分子生物学 : ゲノミクスとプロテオミクス
Jordanka Zlatanova, Kensal E. van Holde著 ; 田村隆明監訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2018.9
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8.

図書
図書
8. カラー図解分子レベルで見た体のはたらき : いのちを支えるタンパク質を視る
平山令明著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2057
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9.

図書
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9. 生体分子化学 : 基礎から応用まで = biomolecular chemistry
杉本直己編著 ; 内藤昌信 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.1
シリーズ名: エキスパート応用化学テキストシリーズ
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10.

電子ブック
ＥＢ
10. 非栄養素の分子栄養学 (: electronic bk)
芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000045076　（試読期間限定）
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