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1.

図書
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1. 長野県上伊那誌 (第1巻 自然篇 - 第5巻 民俗篇(下))
上伊那誌編纂会編著
出版情報: 伊那 : 上伊那誌刊行会, 1962-2018.3
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2.

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2. 食材図典 ([1] ; 2 ; 3: 地産食材篇)
小学館
出版情報: 東京 : 小学館, 1995-2008.3
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3.

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3. イミダス : 情報・知識 (1987 - 2007)
集英社 ; 綜合社
出版情報: 東京 : 集英社, 1987-2007.1
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4.

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4. 新・食品分析法 ([1] ; 2)
日本食品科学工学会, 新・食品分析法編集委員会編
出版情報: 東京 : 光琳, 1996.11-2006.11
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5.

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5. 言語学大辞典 (第1巻 - 第6巻)
亀井孝, 河野六郎, 千野栄一編著
出版情報: 東京 : 三省堂, 1988.3-2001.7
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6.

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6. 世界の社会福祉 (1 - 11)
仲村優一, 一番ヶ瀬康子編集委員会代表
出版情報: 東京 : 旬報社, 1998-2000
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目次情報: 続きを見る
1: スウェーデン・フィンランド
2: ロシア・ポーランド
3: アジア
4: イギリス
5: フランス・イタリア
6: デンマーク・ノルウェー
7: 日本
8: ドイツ・オランダ
9: アメリカ・カナダ
10: オーストラリア・ニュージーランド
11: アフリカ・中南米・スペイン
1: スウェーデン・フィンランド
2: ロシア・ポーランド
3: アジア
7.

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7. 物理化学 : 分子論的アプローチ (上 ; 下)
D.A. McQuarrie, J.D. Simon [著] ; 千原秀昭, 江口太郎, 齋藤一弥訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1999.12-2000.2
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8.

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8. 日本民俗大辞典 (上: あ-そ ; 下: た-わ・索引)
福田アジオ [ほか] 編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1999.10-2000.4
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9.

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9. 工農業事見聞録(能登) (巻一〜巻四 ; 巻五〜巻七)
村松標左衛門[著] ; 清水隆久校注・執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.8-1999.8
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第48,49巻 . 特産 / 佐藤常雄[ほか]編||トクサン ; 4,5
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10.

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10. 有機農業ハンドブック : 土づくりから食べ方まで
日本有機農業研究会編
出版情報: 東京 : 日本有機農業研究会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
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11.

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11. 濃家心得 (美濃) . 農業時の栞 (三河) . 百性耕作年中行事 (丹後) . 作り方秘伝 (紀伊)
細井宜麻 [著] . 曾和直之進 [著]
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第40巻 . 地域農書||チイキ ノウショ ; 5
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12.

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12. 林業
松下幸司解説 ; 松下幸司, 田口標訳
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 1999.3
シリーズ名: GHQ日本占領史 / 竹前栄治, 中村隆英監修 ; 天川晃 [ほか] 編集委員 ; 43
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13.

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13. 火の百科事典 : 火・熱・光-プロメテウスからロケットまで
樺山紘一 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.3
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14.

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14. 土屋家日記(備後) . 西谷砂糖植込地雑用并ニ出人足控(讃岐) . 耕作日記(大隅)
土屋弥惣太著 . 大喜多郷慶著 . 守屋舎人著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.4
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 44 . 農事日誌 / 徳永光俊 [ほか] 編||ノウジ ニッシ ; 3
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15.

図書
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15. グローバル時代の地域と文化
長野大学産業社会学部編
出版情報: 松本 : 郷土出版社, 1999.6
シリーズ名: 長野大学からの二十一世紀メッセージ
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16.

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16. 風と人びと
吉野正敏著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1999.7
シリーズ名: UP選書 ; 277
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17.

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17. 賀茂郡竹原東ノ村田畠諸耕作仕様帖(安芸) . 物紛(乾)(土佐) ; 続物紛(土佐) . 農業之覚(土佐) . 農業手曳草(伊予) . 農業心覚 : 五穀年並心例(筑前) ; 農人定法(筑前) . 糞養覚書(対馬)
彦作[著] . 岡本高長[著] . 大野正盛[著] . 深町権六[著] .
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.7
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第41巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編集||チイキ ノウショ ; 6
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18.

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18. 活断層地形判読 : 空中写真による活断層の認定
渡辺満久, 鈴木康弘著
出版情報: 東京 : 古今書院, 1999.8
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19.

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19. 養菊指南車(肥後) . 植木手入秘伝 . 剪花翁伝
秀島英露著 . [著者未詳] . 中山雄平著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.10
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第55巻 . 園芸 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編集]||エンゲイ ; 2
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20.

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20. 森と田んぼの危機(クライシス) : 植物遺伝学の視点から
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1999.11
シリーズ名: 朝日選書 ; 637
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21.

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21. 大泉四季農業図(羽前) . 筑後国農耕図稿(筑後) . 土佐派農耕屏風 . 渡辺始興筆四季耕作図屏風 . 鼎春嶽筆農耕屏風 . 岡本茂彦筆農耕掛物 . 青山永耕筆農耕掛物(羽前) . 白波瀬尚貞筆農耕掛物 . 農業満作出来秋之図 . 駿河裾野の田植 . 豊年萬作之図 . 農家耕作之図 . 農 田うへ . 四季耕穡之図 . 慶徳稲荷神社春夏秋冬農耕絵馬(岩代) . 光福寺春耕図絵馬(山城) . 早川神社四季耕作図絵馬(播磨) . 小犬塚天満宮農耕絵馬(筑後) . 大分八幡宮農耕絵馬(筑前) . 九谷色絵農耕平鉢(加賀) . 九谷色絵農耕煎茶碗(加賀) . 伊万里染付農耕絵皿(肥前) . 伊万里染付稲刈図絵皿(肥前) . 伊万里染付田植図飯茶碗(肥前)
佐藤, 常雄(1948-)
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.12
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第72巻 . 絵農書 / 佐藤 常雄[ほか]校注・執筆||エ ノウショ ; 2
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22.

図書
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22. ドキュメント・東海村 : 火災爆発と臨界事故に遭遇した原子力村の試練
國分郁男, 吉川秀夫編著
出版情報: 東京 : ミオシン出版, 1999.12
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23.

図書
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23. 生物保全の生態学
鷲谷いづみ著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.5
シリーズ名: 新・生態学への招待
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24.

図書
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24. 道具と機械の本 : てこからコンピューターまで. 新版
デビッド・マコーレイ [著] ; 歌崎秀史訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.10
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25.

図書
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25. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
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26.

図書
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26. 調理とたべもの
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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27.

図書
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27. 食の情報化
井上忠司責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第5巻
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28.

図書
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28. 家庭の食事空間
山口昌伴責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.7
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第4巻
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29.

図書
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29. 食の思想と行動
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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30.

図書
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30. 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引
田村眞八郎, 井上如責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第7巻
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31.

図書
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31. 資源・環境・リサイクル : 循環型産業経済システムの確立 (2000年版)
産業技術会議編集
出版情報: 東京 : 産業技術会議 , 東京 : 資源リサイクル問題研究会 (発売), 1999.9
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32.

図書
図書
32. 一般気象学. 第2版
小倉義光著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1999.4
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33.

図書
図書
33. 大豆タンパク質の加工特性と生理機能
菅野道廣, 尚弘子責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 1999.3
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34.

図書
図書
34. クリティカル進化 (シンカー) 論 : 『OL進化論』で学ぶ思考の技法
道田泰司, 宮元博章ぶん ; 秋月りすまんが
出版情報: 京都 : 北大路書房, 1999.4
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35.

図書
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35. 油脂 (あぶら) とアレルギー
奥山治美, 小林哲幸, 浜崎智仁編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1999.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 3
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36.

図書
図書
36. 萌木の国
今森光彦著
出版情報: 東京 : 世界文化社, 1999.6
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37.

図書
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37. 味とにおいの分子認識
日本化学会編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1999.2
シリーズ名: 季刊化学総説 ; No.40
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味覚のしくみ 栗原堅三 [著]
甘味ペプチド 網野裕右 [著]
甘味タンパク質 有吉安男 [著]
配糖体系甘味物質 田中治 [著]
糖質 北畑寿美雄 [著]
味を変える物質 栗原良枝 [著]
苦味と化学構造 山田恭正, 中谷延二 [著]
苦味マスキング剤 桂木能久 [著]
食品の味 福家眞也 [著]
味覚と栄養 駒井三千夫 [著]
味覚センサー 都甲潔 [著]
嗅覚のしくみ 柏柳誠 [著]
化学構造とにおい特性 川崎通昭, 司英隆 [著]
食品香気の形成と発現 小林彰夫 [著]
昆虫フェロモンの構造と作用 桑原保正 [著]
哺乳動物のフェロモン 杉山長美 [著]
人間における情報伝達物質 印藤元一 [著]
アロマテラピー 印藤元一 [著]
においセンサー 中本高道, 森泉豊栄 [著]
味覚のしくみ 栗原堅三 [著]
甘味ペプチド 網野裕右 [著]
甘味タンパク質 有吉安男 [著]
38.

図書
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38. 生と死のゲノム、遺伝子の未来
アンソニー・スミス著 ; 渡辺伸也訳 ; 浅見崇比呂監修
出版情報: 東京 : 原書房, 1999.3
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39.

図書
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39. 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために
日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1999.5
シリーズ名: くらしの中の化学と生物 ; 6
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40.

図書
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40. Essential細胞生物学
Bruce Alberts [ほか] 著 ; 中村桂子, 藤山秋佐夫, 松原謙一監訳
出版情報: 東京 : 南江堂, 1999.2
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41.

図書
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41. 知っていますか?セクシュアル・ハラスメント一問一答
養父知美, 牟田和恵著
出版情報: 大阪 : 解放出版社, 1999.5
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42.

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42. 初等多変量解析
武藤眞介著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.2
シリーズ名: 統計ライブラリー
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43.

図書
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43. 光化学 (1)
井上晴夫 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.9
シリーズ名: 基礎化学コース / 井上晴夫 [ほか] 編
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44.

図書
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44. 環境教育事典. 新版
環境教育事典編集委員会編 ; 本谷勲, 小原秀雄, 宮本憲一編集代表
出版情報: 東京 : 旬報社, 1999.5
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45.

図書
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45. 化学英語の活用辞典 : 化学の論文を英語で書くための. 第2版
香月裕彦編集代表
出版情報: 京都 : 化学同人, 1999.4
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46.

図書
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46. 最新リハビリテーション医学
石神重信 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1999.4
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47.

図書
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47. 葉でわかる樹木 : 625種の検索
馬場多久男著
出版情報: 長野 : 信濃毎日新聞社, 1999.12
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48.

図書
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48. 教える心学ぶ心 : 和の文化を考える
関文子著
出版情報: 松本 : 藤原印刷(印刷), 1998.11
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49.

図書
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49. Physical chemistry. 6th ed (: hbk ; : pbk)
P.W. Atkins
出版情報: Oxford : Oxford University Press, 1998
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50.

図書
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50. 農業往来 . 再新百性往来豊年蔵 . 満作往来 ; 新撰養蚕往来 . 米徳糠藁籾用方教訓童子道知辺 . 三等往来(阿波) . 門田の栄(三河) . 勧農和訓抄(甲斐) . 農業家訓記(尾張)
江藤弥七 [著] . 禿箒子 [著] . 山岡霞川 [著] . 三浦直重 [著] . 宮崎脩 [著] . 大蔵永常 [著] . 加藤尚秀 [著] .
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.2
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第62巻 . 農法普及 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦編集||ノウホウ フキュウ ; 2
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