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1.

図書
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1. 食材図典 ([1] ; 2 ; 3: 地産食材篇)
小学館
出版情報: 東京 : 小学館, 1995-2008.3
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2.

図書
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2. 風と人びと
吉野正敏著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1999.7
シリーズ名: UP選書 ; 277
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3.

図書
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3. 人類の食文化
吉田集而責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1998.10
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第1巻
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4.

図書
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4. 土の環境圏
岩田進午 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : フジ・テクノシステム, 1997.5
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5.

図書
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5. 動物生産生命工学
村松達夫編
出版情報: 東京 : 文永堂出版, 1996.9
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6.

図書
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6. 保全生物学
樋口広芳編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1996.7
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7.

図書
図書
7. ヴォート生化学. 第2版 (上 ; 下)
Donald Voet, Judith G.Voet著 ; 田宮信雄 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1996.3-1996.5
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8.

図書
図書
8. 降雪現象と積雪現象
菊地勝弘, 大畑哲夫, 東浦將夫著
出版情報: 東京 : 古今書院, 1995.11
シリーズ名: 基礎雪氷学講座 / 前野紀一, 福田正己編 ; 2
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9.

図書
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9. 日本水草図鑑
角野康郎著
出版情報: 東京 : 文一総合出版, 1994.7
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10.

図書
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10. 樹木社会学
渡邊定元著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1994.2
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