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1.

図書
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1. 明日ともだちに話したくなる野菜の話
稲垣栄洋監修 ; オフィスシバチャン絵
出版情報: 東京 : 総合法令出版, 2018.6
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2.

図書
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2. トマトはどうして赤いのか? : 身近な野菜を科学する
稲垣栄洋著
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2012.9
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3.

図書
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3. 野菜
稲垣栄洋監修
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2009.3
シリーズ名: 食育にやくだつ食材図鑑 ; 1
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4.

図書
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4. キャベツにだって花が咲く : 知られざる野菜の不思議
稲垣栄洋著
出版情報: 東京 : 光文社, 2008.4
シリーズ名: 光文社新書 ; 347
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5.

図書
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5. 野菜ふしぎ図鑑 : 食育なるほどサイエンス ([1] ; 2)
稲垣栄洋著
出版情報: 東京 : 健学社, 2007.9-
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6.

図書
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6. 身近な野菜のなるほど観察記
稲垣栄洋著 ; 三上修絵
出版情報: 東京 : 草思社, 2005.8
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