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1.

図書
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1. 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学
板倉弘重, 近藤和雄編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.9
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
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2.

図書
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2. 臨床栄養学
飯田薫子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.12
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 12
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3.

図書
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3. 解剖・生理学 : 人体の構造と機能
飯田薫子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.1
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 3
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目次情報: 続きを見る
人体の構造 石川朋子執筆
器官・組織・細胞 佐藤洋一執筆
恒常性と生体応答 久保田俊一郎執筆
消化管の構造 有廣誠二執筆
消化管の機能 有廣誠二執筆
肝臓・胆嚢・膵臓の構造と機能 宮川八平執筆
循環器系 藤代健太郎執筆
腎・尿路系 和久元芳彰執筆
内分泌系 飯田薫子執筆
神経系 岡尚省執筆
呼吸器系 深山正久執筆
運動器(筋・骨格)系 佐藤昇, 千葉映奈執筆
生殖系 福男英興執筆
骨髄と血液 小林弘典, 瀧澤淳執筆
免疫系 本田善一郎執筆
皮膚 中村晃一郎執筆
感覚器 石川朋子執筆
人体の構造 石川朋子執筆
器官・組織・細胞 佐藤洋一執筆
恒常性と生体応答 久保田俊一郎執筆
4.

図書
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4. 疾病の成り立ち
飯田薫子, 近藤和雄, 脊山洋右編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 4
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5.

図書
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5. 応用栄養学
近藤和雄, 鈴木恵美子, 藤原葉子編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 10
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6.

図書
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6. サプリメント・機能性食品の科学
近藤和雄, 佐竹元吉著
出版情報: 東京 : 日刊工業新聞社, 2014.3
シリーズ名: B&Tブックス ; . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
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7.

図書
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7. 臓器別の病気
近藤和雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2007.2
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 4 . 疾病の成り立ち||シッペイ ノ ナリタチ ; 2
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8.

図書
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8. 生化学
近藤和雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2003.5
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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9.

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9. 大地からの健康学 : 地域特産と生活習慣病予防
日本特産農産物協会健康機能性農産物研究会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.1
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