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1.

図書
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1. 食事史
山本千代喜著
出版情報: 東京 : 龍星閣, 1942.2
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2.

図書
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2. 日本食物史. 再版
櫻井秀, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1942.12
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3.

図書
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3. 食物と心臓
柳田国男著
出版情報: 東京 : 創元社, 1940.4
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4.

図書
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4. 日本食物史
櫻井秀, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1934.10
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5.

図書
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5. 日本米食史. 再版
岡崎桂一郎著
出版情報: 東京 : 糧友會, 1930
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6.

図書
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6. Foods, or, How the world is fed
by Frank G. Carpenter
出版情報: New York : American Book Company, 1907
シリーズ名: Carpenter's industrial reader
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