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1.

図書
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1. 老北京的吃喝
周家望著
出版情報: 北京 : 北京燕山出版社, 1999.9
シリーズ名: 老北京叢書 / 雪崗主編
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2.

図書
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2. 食的情趣 (: 平装)
陳詔著
出版情報: 臺北 : 臺灣商務印書館, 1991.9
シリーズ名: 中國人的生活藝術 ; 3
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3.

図書
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3. 中國茶文化
姚國坤, 王存禮, 程啓坤編著
出版情報: 上海 : 上海文化出版社, 1991.5
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