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1.

図書
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1. 農業と食料のグローバル化 : コロンブスからコナグラへ
アレッサンドロ・ボナンノ [ほか]著 ; 上野重義, 杉山道雄共訳
出版情報: 東京 : 筑波書房, 1999.9
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2.

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2. 食品産業における副産物等の未利用資源の有効利用技術を探る
食品産業環境保全技術研究組合編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1999.11
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3.

図書
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3. 食品産業における副産物等の未利用資源の有効利用技術を探る
食品産業環境保全技術研究組合編
出版情報: 東京 : 食品産業環境保全技術研究組合, 1999.11 , ([東京] : 恒星社厚生閣)
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4.

図書
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4. 食品産業における排水処理の新たな展開
食品産業環境保全技術研究組合編
出版情報: 東京 : 食品産業環境保全技術研究組合, 1998.11 , ([東京] : 恒星社厚生閣)
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5.

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5. ドキュメント屠場
鎌田慧著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1998.6
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 565
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6.

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6. フードシステム学の世界 : 食と食料供給のパラダイム
高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.12
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7.

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7. 食品産業の経済分析
中島正道著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1997.2
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8.

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8. 市場原理を超える農業の大転換 : レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起
G.アレール, R.ボワイエ編著 ; 津守英夫[ほか]訳
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター国際部会 , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1997.3
シリーズ名: 農政研究センター国際部会リポート / 食料・農業政策研究センター国際部会編集 ; no.36
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9.

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9. 中国の産業と企業 : 中国ビジネス実務担当者の報告書 : 中国の香料、化粧品、食品業界をモデルケースとして
大西憲著
出版情報: 東京 : フレグランスジャーナル社, 1995.7
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10.

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10. アグリビジネスの産業組織
荏開津典生, 樋口貞三編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1995.1
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