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1.

図書
図書
1. 醸造学. 改訂
野白喜久雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 講談社, 1993.3
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2.

図書
図書
2. 醸造学
大塚謙一編著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1981.12
シリーズ名: 農芸化学全書
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3.

図書
図書
3. 醸造試験所七十年史
国税庁醸造試験所
出版情報: 東京 : 国税庁醸造試験所, 1974
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4.

図書
図書
4. 醸造工業
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1960
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5.

図書
図書
5. 醸造分析法. 増訂版
山田正一著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1956
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6.

図書
図書
6. 醸造分析法. 改訂版
山田正一著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1948.4
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