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食の展望 : 持続可能な食をめざして
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 南直人編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 戸田 : 農山漁村文化協会, 2023.3
- 形態:
- 444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- フォーラム人間の食 ; 第3巻 <BC06713129>
- 書誌ID:
- BD01784615
- ISBN:
- 9784540201103 [4540201107]
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