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うどん通

フォーマット:
図書
責任表示:
長井恒編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京書房社, 1982.10
形態:
228p : 挿図 ; 22cm
著者名:
長井, 恒(1924-) <DA02515125>  
シリーズ名:
日本の食文化大系 ; 15 <BN02499953>
書誌ID:
BN02502027  CiNiibooks
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1 図書 健康食うどん

小島, 高明

農山漁村文化協会
7 図書 世界食文化図鑑

Ward, Susie, 1947-, Clifton, Claire, Stacey, Jenny, Donovan, Mary, 難波, 恒雄(1931-)

東洋書林
2 図書 さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか?

木下 , 敬三

旭屋出版
8 図書 たべものの地理

浅井, 得一(1913-)

玉川大学出版部
3 図書 つけ物通

小川, 敏男(1924-)

東京書房社
9 図書 わくわく食育授業プラン

桑畑, 美沙子(1943-), 熊本県家庭科サークル

農山漁村文化協会
4 図書 とうふ通

多田, 鉄之助

東京書房社
10 図書 いのちの食紀行 : 1996年〜1998年

やずや

やずや
5 図書 すし通

永瀬, 牙之輔

東京書房社
11 図書 食べもの記

森枝, 卓士(1955-)

福音館書店
6 図書 そば通

村瀬, 忠太郎(1859-1938)

東京書房社
12 図書 新・いのちの食紀行 : 1999年-2003年

やずや

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