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1.

図書
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1. 食料の世界地図. 第2版
Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2009.8
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2.

図書
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2. 食の検定 : 食農3級公式テキストブック
食の検定協会編 ; 河野葉子企画・編集
出版情報: 東京 : 食の検定協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2007.2
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3.

図書
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3. 食料主権
日本消費者連盟編
出版情報: 東京 : 緑風出版, 2005.9
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4.

図書
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4. ふるさとを創る
愛知大学綜合郷土研究所編
出版情報: 東京 : 岩田書院, 2004.3
シリーズ名: 愛知大学綜合郷土研究所シンポジウム報告集 / 愛知大学綜合郷土研究所編
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5.

図書
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5. 探検博物学
中尾佐助著
出版情報: 札幌 : 北海道大学図書刊行会, 2004.12
シリーズ名: 中尾佐助著作集 / 中尾佐助著 ; 金子務 [ほか編集] ; 第3巻
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6.

図書
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6. 食・農・からだの社会学
桝潟俊子, 松村和則編
出版情報: 東京 : 新曜社, 2002.11
シリーズ名: シリーズ環境社会学 / 鳥越皓之企画編集 ; 5
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7.

図書
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7. 日本列島の自然のなかで : 環境との調和
陽捷行著 ; 西尾敏彦編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.3
シリーズ名: 自然の中の人間シリーズ ; . 農業と人間編 / 西尾敏彦編||ノウギョウ ト ニンゲン ヘン ; 10
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8.

図書
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8. 生きものと人間をつなぐ : 農具の知恵
高木清繼著 ; 西尾敏彦編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.3
シリーズ名: 自然の中の人間シリーズ ; . 農業と人間編 / 西尾敏彦編||ノウギョウ ト ニンゲン ヘン ; 8
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9.

図書
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9. 作物
大澤勝次著 ; 西尾敏彦編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.3
シリーズ名: 自然の中の人間シリーズ ; . 農業と人間編 / 西尾敏彦編||ノウギョウ ト ニンゲン ヘン ; 6 . 生きものとつくるハーモニー||イキモノ ト ツクル ハーモニー ; 1
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10.

図書
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10. 農業が歩んできた道 : 持続する農業
陽捷行, 西尾敏彦著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.3
シリーズ名: 自然の中の人間シリーズ ; . 農業と人間編 / 西尾敏彦編||ノウギョウ ト ニンゲン ヘン ; 2
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