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1.

図書
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1. 世界食料危機
阮蔚著
出版情報: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 , 東京 : 日経BPマーケティング (発売), 2022.9
シリーズ名: 日経プレミアシリーズ ; 480
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2.

図書
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2. 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2022.11
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3.

図書
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3. サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション
アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
出版情報: 東京 : インターシフト , 小金井 : 合同出版 (発売), 2021.12
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4.

図書
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4. 食と農の知識論 : 種子から食卓を繋ぐ環世界をめぐって
西川芳昭著
出版情報: 東京 : 東信堂, 2021.2
シリーズ名: 越境ブックレットシリーズ ; 4
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5.

図書
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5. 食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス
井出留美著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2021.1
シリーズ名: PHP新書 ; 1242
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6.

図書
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6. SDGs時代の食・環境問題入門
吉積巳貴 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2021.10
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
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7.

図書
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7. 食・農・環境とSDGs : 持続可能な社会のトータルビジョン
古沢広祐著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.2
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8.

図書
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8. 農と食の新しい倫理
秋津元輝, 佐藤洋一郎, 竹之内裕文編著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2018.5
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9.

図書
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9. 現代の食料・農業・農村を考える
藤田武弘 [ほか] 編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.5
シリーズ名: Minerva text library ; 68
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10.

図書
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10. 民間流通制度導入後の国内産麦のフードシステムの変容に関する研究 = Changes in domestic wheat and barley food systems after the introduction of private distribution system in Japan
吉田行郷著
出版情報: 東京 : 農林水産省農林水産政策研究所, 2016.8
シリーズ名: 農林水産政策研究叢書 ; 第11号
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