知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩

フォーマット:

図書

責任表示:

龍谷大学農学部食料農業システム学科編

言語:

日本語

出版情報:

京都 : 昭和堂, 2016.4

形態:

xv, 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm

著者名:

龍谷大学農学部食料農業システム学科

龍谷大学 <DA00953846>

末原, 達郎 <DA05329273>

竹歳, 一紀(1963-) <DA11255353>

石田, 正昭(1948-) <DA03383416>

山口, 道利(1974-) <DA1819193X>

坂梨, 健太(1981-) <DA18491773>

宇山, 満(1955-) <DA10133725>

野田, 公夫(1948-) <DA03377027>

中田, 裕子 <DA18494217>

渡邊, 洋之(1968-) <DA15547485>

落合, 雪野(1967-) <DA09392577>

佐藤, 龍子 <DA18491853>

中川, 千草 <DA18392239>

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シリーズ名:

食と農の教室 ; 1 <BB21280620>

目次情報:

新しい時代の食・農・環境の農学へ	末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係	竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今	石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今	坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり	宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業	野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕	中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり	渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化	落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして	佐藤龍子 [執筆]

新しい時代の食・農・環境の農学へ	末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係	竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今	石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今	坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり	宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業	野田公夫 [執筆]

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書誌ID:

BB21280675  

ISBN:

9784812215432 [4812215439]