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1.

図書
図書
1. そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化
俣野敏子著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2002.9
シリーズ名: 平凡社新書 ; 152
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2.

図書
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2. 作物学 (1: 食用作物編 ; 2: 工芸・飼料作物編)
石井龍一執筆者代表
出版情報: 東京 : 文永堂出版, 2000
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