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1.

電子ブック
ＥＢ
1. 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本. 第5版 (: electronic bk)
浅尾貴子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00064061　（試し読み）
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2.

図書
図書
2. フードリテラシーを高めよう! : 食と健康の基本がわかる教科書
下野房子, 吉田幸子著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 2022.11
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3.

図書
図書
3. 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2022.11
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4.

図書
図書
4. 食と健康の科学. 第3版
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2021.3
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5.

図書
図書
5. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方. 第2版
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.6
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6.

図書
図書
6. 世界最新の医療データが示す最強の食事術 : ハーバードの栄養学に学ぶ究極の「健康資産」の作り方
満尾正著
出版情報: 東京 : 小学館, 2020.11
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7.

電子ブック
ＥＢ
7. 大学で学ぶ食生活と健康のきほん (: electronic bk)
吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.8
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048138　（試読期間限定）
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8.

電子ブック
ＥＢ
8. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036293　（試読期間限定）
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9.

電子ブック
ＥＢ
9. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3726　（医学部限定●年間購読）
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10.

図書
図書
10. 食の科学と生活
瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.12
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