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乳酸発酵の文化譜

フォーマット:
図書
責任表示:
雪印乳業健康生活研究所編 ; 小崎道雄編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央法規出版, 1996.12
形態:
vi, 364p, 図版[7]p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BN16011613   CiNiibooks
ISBN:
9784805815229 [4805815221]
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