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魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道, ケネス・ラドル著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 1990.4
形態:
xix, 359, 24p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN04613062   CiNiibooks
ISBN:
9784000027212 [4000027212]
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