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食べ物

フォーマット:
図書
責任表示:
森亘著者代表
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京大学出版会, 1985.6
形態:
iv, 302p ; 19cm
著者名:
森, 亘(1926-) <DA00261627>  
シリーズ名:
東京大学公開講座 ; 41 <BN00180564>
目次情報:
国際政治と食糧 高橋進著
食べ物と文化 伊藤亜人著
日本人の食生活の変遷 大林太良著
「日本型食生活」を考える 佐伯尚美著
新しい食品加工の動向 加藤博通著
健康と食べ物 細谷憲政著
食べ物と病気 和田攻著
食べ物と免疫 山内邦男著
食べ物と薬 花野学著
食べ物の味 : 水産物を中心に 山口勝己著
国際政治と食糧 高橋進著
食べ物と文化 伊藤亜人著
日本人の食生活の変遷 大林太良著
「日本型食生活」を考える 佐伯尚美著
新しい食品加工の動向 加藤博通著
健康と食べ物 細谷憲政著
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書誌ID:
BN00769707   CiNiibooks
ISBN:
9784130030717 [413003071X]
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所蔵情報
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