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食と微生物の事典

フォーマット:
図書
責任表示:
北本勝ひこ [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2017.7
形態:
xiii, 490p, 図版8p : 挿図 ; 22cm
著者名:
北本, 勝ひこ <DA11526723>
春田, 伸 <DA18260453>
丸山, 潤一 <DA18895047>
後藤, 慶一
尾花, 望
齋藤, 勝晴
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書誌ID:
BB24184000   CiNiibooks
ISBN:
9784254431216 [425443121X]
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