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鹿児島の食の奥義を探る

フォーマット:
図書
責任表示:
古閑章編
言語:
日本語
出版情報:
鹿児島 : 南方新社, 2016.9
形態:
226p : 挿図, 地図 ; 19cm
著者名:
古閑, 章(1956-) <DA09287324>  
シリーズ名:
新薩摩学 ; 12 <BA55994915>
書誌ID:
BB22126604   CiNiibooks
ISBN:
9784861243394 [4861243394]
子書誌情報
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所蔵情報
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犬塚, 孝明(1944-), 古閑, 章(1956-), 木場, 冨喜(1927-), 小島, 摩文(1965-), 沈, 壽官(1959-), 日高, 旺(1929-)

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鹿児島純心女子大学国際文化研究センター, 犬塚, 孝明(1944-), 濵崎, 望(1965- ), 荒田, 邦子(1969- ), 古閑, 章(1956-)

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