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世界の食べもの : 食の文化地理

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道 [著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2013.5
形態:
291p ; 15cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
シリーズ名:
講談社学術文庫 ; [2171] <BN00025051>
書誌ID:
BB12389800   CiNiibooks
ISBN:
9784062921718 [4062921715]
子書誌情報
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所蔵情報
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石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社

石毛, 直道(1937-)

平凡社

熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-)

平凡社

石毛, 直道(1937-)

平凡社

石毛, 直道(1937-), 赤坂, 憲雄(1953-)

玉川大学出版部

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

12 図書 外食の文化

田村, 真八郎(1930-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版