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食文化研究の視野

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ドメス出版, 2011.12
形態:
387p : 挿図 ; 22cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
シリーズ名:
石毛直道自選著作集 ; 第I期第2巻 <BB07873214>
書誌ID:
BB0787343X   CiNiibooks
ISBN:
9784810707595 [4810707598]
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所蔵情報
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玉川大学出版部