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麦の自然史 : 人と自然が育んだムギ農耕

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤洋一郎, 加藤鎌司編著
言語:
日本語
出版情報:
札幌 : 北海道大学出版会, 2010.3
形態:
x, 400p, 図版 [3] p : 挿図, 地図 ; 21cm
著者名:
佐藤, 洋一郎(1952-) <DA06488476>
加藤, 鎌司 <DA15495064>
河原, 太八(1951-) <DA17186876>
渡部, 武(1943-) <DA00854458>
森, 直樹(農学) <DA1832947X>
辻本, 壽(1958-) <DA18329505>
丹野, 研一 <DA18329538>
有村, 誠 <DA1832955X>
西田, 英隆 <DA18329571>
武田, 和義(1943-) <DA07014819>
森川, 利信 (1950-) <DA10255267>
冨永, 達(1955-) <DA17964585>
長野, 宏子(1947-) <DA18329582>
大田, 正次(1954-) <DA18329593>
吉村, 作治(1943-) <DA00432311>
笹沼, 恒男 <DA18329618>
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目次情報:
麦の風土 佐藤洋一郎著
「ムギ」とは何だろう 河原太八著
ムギを表す古漢字 渡部武著
染色体数の倍加により進化したコムギ 森直樹著
ゲノム分析 辻本壽著
考古学からみたムギの栽培化と農耕の始まり 丹野研一著
西アジア先史時代のムギ農耕と道具 有村誠著
農耕/ヒト/コトバ 河原太八著
コムギが日本に来た道 加藤鎌司著
シルクロードの古代コムギ : 新疆小河墓遺跡のコムギ遺物 西田英隆著
オオムギの進化と多様性 武田和義著
コムギ畑の随伴雑草ライムギの進化 辻本壽著
エンバクの来た道 森川利信著
ムギと共に伝わったドクムギ 冨永達著
フィールドからみた世界のパン 長野宏子著
日本での麺類の起源と歴史 加藤鎌司著
日常の生活が育んだ在来コムギの品種多様性 : 難脱穀性コムギの遺存的栽培と伝統的利用をめぐって 大田正次著
エジプトビールの原風景 吉村作治著
麦の多様性と遺伝資源 河原太八著
自生地保全の試み 笹沼恒男著
麦の風土 佐藤洋一郎著
「ムギ」とは何だろう 河原太八著
ムギを表す古漢字 渡部武著
染色体数の倍加により進化したコムギ 森直樹著
ゲノム分析 辻本壽著
考古学からみたムギの栽培化と農耕の始まり 丹野研一著
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書誌ID:
BB01794873   CiNiibooks
ISBN:
9784832981904 [4832981900]
子書誌情報
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所蔵情報
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武田, 徹(1946〜), 長野県商工会連合会

ほおずき書籍

7 図書 自然農法

福岡, 正信(1913-2008)

春秋社

2 図書 自然

森, 一夫, 奥井, 智久(1937-)

三晃書房

8 雑誌 自然農法

自然農法国際研究開発センター

自然農法国際研究開発センター

木原, 太郎(1917-)

岩波書店

9 図書 自然主義

山岸, 光宣(1879-1943)

東京宝文館

4 図書 自然の探究

八杉, 竜一(1911-1997), 森川, 久雄(1915-), 武村, 重和(1936-)

第一法規出版

10 図書 自然・社会

滝沢, 武久(1931-)

日本標準

保育社

石森, 直人

教育科學社

小泉, 武栄(1948-)

朝倉書店

太田, 保夫(1928-)

東京農業大学出版会