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アメリカ

フォーマット:
図書
責任表示:
本間千枝子, 有賀夏紀著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2004.4
形態:
262p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12 <BA64137825>
書誌ID:
BA66811981   CiNiibooks
ISBN:
9784540040856 [4540040855]
子書誌情報
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所蔵情報
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有賀, 夏紀(1944-)

中央公論新社

Kerber, Linda K., De Hart, Jane Sherron, 有賀, 夏紀(1944-), 杉森, 長子, 滝田, 佳子(1943-), 能登路, 雅子(1949-), 藤田, 文子

ドメス出版

有賀, 夏紀(1944-)

勁草書房

本間, 長世(1929-), 有賀, 夏紀(1944-)

評論社

有賀, 夏紀(1944-), 能登路, 雅子(1949-)

東京大学出版会

Hellman, Lillian, 1906-, 稲葉, 明雄(1934-), 本間, 千枝子

平凡社

Neumann, William L. (Louis), 本間, 長世(1929-), 有賀, 貞(1931-), 有賀, 夏紀(1944-), 杉森, 長子

研究社出版

寺門, 泰彦(1934-), 渡辺, 信二(1949-), 武田, 千枝子(1934-), 佐藤, 千春(1944-), 矢作, 三蔵(1949-), 水谷, 八也(1953-)

朝日出版社

有賀, 夏紀(1944-), 紀平, 英作(1946-), 油井, 大三郎(1945-)

山川出版社

本間, 長世(1929-), 有賀, 貞(1931-)

東京大学出版会

有賀, 夏紀(1944-), 油井, 大三郎(1945-)

有斐閣

Walker, Barbara M., 本間, 千枝子, 小玉, 知子, Williams, Garth, 1912-1996

文化出版局