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食品工業技術概説

フォーマット:
図書
責任表示:
堀内久弥, 高野克己編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 1997.4
形態:
11, 348p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA30702601  CiNiibooks
ISBN:
9784769908463 [4769908466]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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