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The Lactic acid bacteria in health and disease

フォーマット:
図書
責任表示:
Brian J.B. Wood
言語:
英語
出版情報:
London ; New York : Elsevier Applied Science, c1992
形態:
xxii, 485 p. : ill. ; 23 cm
著者名:
Wood, Brian J. B. <DA03209882>  
シリーズ名:
The Lactic acid bacteria / edited by Brian J.B. Wood ; vol. 1 <BA18966513>
書誌ID:
BA18966477  CiNiibooks
ISBN:
9781851667208 [1851667202]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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Wood, Brian J. B.

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